東京でショコラティエが作るおいしいショコラをお求めの方へ~チョコレートのプロフェッショナル「ショコラティエ」~

チョコレートを専門に扱う職人「ショコラティエ」

チョコレートを専門に扱う職人「ショコラティエ」

チョコレートから様々なデザートやお菓子を専門に作る「ショコラティエ」。日本では、洋菓子職人=パティシエのイメージが強いですが、チョコレート大国のフランスやベルギーでは、歴史ある職業の一つとして広く認知されています。チョコレートの原材料であるカカオに関する知識からチョコレートの歴史、配合知識、装飾技術など、様々な知識や技術を活かして、チョコレート菓子いわゆる「ボンボンショコラ」を作るプロフェッショナルです。

ショコラティエは、見た目はもちろん口どけや味そのものにまでこだわり、お客様に喜んでもらえるショコラを提供します。繊細な技術を用いてコーティングやデコレーションを施し、あらゆる素材とのマリアージュを演出する、視覚的にも楽しめるように工夫を凝らすことこそが、ショコラティエの為せる技です。

ただ国内では、カカオ豆からショコラを作り上げるショコラティエ・店舗はそうありません。そうした中、東京の丸の内や銀座、大阪の梅田に店舗を構える【ショコラティエ パレ ド オール】では、カカオの香りにこだわり、カカオ豆から作り上げるショコラを提供しています。ぜひ一度ショコラティエの作る極上のひと粒をご堪能ください。

東京でショコラティエがお届けするこだわりのショコラ~おいしいスイーツギフトをお求めの方にもおすすめ~

東京でショコラティエがお届けするこだわりのショコラ~おいしいスイーツギフトをお求めの方にもおすすめ~

東京でショコラティエが手掛けるこだわりのショコラは、おいしいスイーツをお求めの方にもおすすめの逸品です。原材料となるカカオをショコラティエ自ら焙煎、ブレンドを行い日本人好みの味わいに、すべて国内で手作りしています。

そのため鮮度が良く、ひと粒ひと粒しっかりと、香り・風味をお楽しみいただけます。また、見た目も美しいショコラは女性へのギフトにもぴったりです。

東京・大阪の各店舗には、【ショコラティエ パレ ド オール】のオーナーショコラティエ、三枝俊介の発想をカタチにした多彩なショコラを並べています。こだわりの詰まったショコラを、大切な女性へぜひどうぞ。

おいしいショコラをお求めなら【ショコラティエ パレ ド オール】へ!

東京でショコラティエが作るおいしいショコラを購入するなら【ショコラティエ パレ ド オール】へ

店舗名 ショコラティエ パレ ド オール (東京店)
住所 〒100-6501 東京都千代田区丸の内1丁目5−1 新丸の内ビルディング1F
TEL 03-5293-8877
FAX 03-5293-8878
営業時間 平日:11:00 - 21:00 / Last order 20:30
日祝:11:00 - 20:00 / Last order 19:30
URL http://www.palet-dor.com/